Chenard & Walcker, Peugeot D3 et D4

L'DD · Mer Fév 02, 2022 9:02 pm

Le restaurant Da Giu', à Uffholtz (Haut-Rhin), propose depuis peu une pizza longue de trois mètres, préparée en 15 minutes.
Il est possible d'y incorporer 10 goûts différents.
La pizza est vendue 40 euros le mètre,
soit 120 euros les trois mètres.
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https://actu.fr/grand-est/uffholtz_68342/insolite-haut-rhin-ce-restaurant-propose-une-pizza-de-trois-metres-de-long_48405981.html
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faut déjà un sacré four!
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tefane22 · Mer Fév 02, 2022 10:43 pm

L'DD · Mer Fév 02, 2022 11:10 pm

ho,Téfane,une rencontre de ndc et
l'affaire est vite faite!
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L'DD · Dim Avr 10, 2022 5:56 am

Ce retraité de Margny-lès-Compiègne a consacré deux ans à concevoir dans son garage
cet alcool à base d’un produit qui se cultive facilement et localement.
Les 5 000 premières bouteilles sont prêtes, et l’ancien chef d’entreprise ne compte pas s’arrêter en si bon chemin.
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Oise : avec son pétillant à la rhubarbe, Éric s’invite chez les grands chefs
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https://www.leparisien.fr/oise-60/oise-avec-son-petillant-a-la-rhubarbe-eric-sinvite-chez-les-grands-chefs-10-04-2022-YGUVEYIGY5H4TMUO23EIWEHKE4.php
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L'DD · Lun Avr 18, 2022 5:34 pm

Grâce à sa confiture de café de Bourgogne, l’entreprise de torréfaction Océane Café,
basée à Bretenière (Côte d'Or) a remporté le prix de l'innovation 2022.
Des chefs n'ont pas tardé à s'emparer de cette innovation dans leurs plats. Découverte.
"La confiture de café, ça n'a jamais été fait auparavant,"
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https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/cote-d-or/connaissez-vous-la-confiture-de-cafe-une-innovation-recompensee-made-in-breteniere-en-cote-d-or-2525948.html
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L'DD · Dim Fév 19, 2023 11:47 am

Chez Istr, on fait donc la part belle aux coquillages, avec notamment cet étonnant burger à l’huître, qui pose de nombreuses questions avant dégustation : « C’est comme un mi-cuit, avec le côté croustillant et le fondant cette recette d’huître en tempura à la Guiness. »

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En dix minutes à peine, ce plat signature est prêt à être dégusté, accompagné de ses frites maison. Et si la promesse de début paraît atypique, le résultat est à la hauteur !
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https://www.20minutes.fr/paris/4022708-20230219-paris-burger-huitre-plat-signature-chez-istr-ressemble-mi-cuit
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L'DD · Dim Nov 26, 2023 2:22 pm

Insolite. Marché de Noël de Strasbourg : mangez une fondue au champagne dans une télécabine

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L'DD · Mer Nov 29, 2023 6:58 pm

Le sapin de Pomport est désormais un incontournable : toujours inattendu, toujours en clin d'œil aux viticulteurs du Bergeracois : cette année, il est en bouchons de liège ! Il en a fallu 58.828 pour former le conifère de 7 mètres de haut.

https://www.francebleu.fr/infos/insolite/notre-exploit-olympique-le-sapin-de-noel-geant-d-un-village-de-dordogne-est-en-bouchons-de-liege-5404780
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L'DD · Jeu Déc 21, 2023 4:35 pm

Grâce au succès de l'eau-de-vie aux rillettes, cette distillerie du Mans teste d'autres saveurs inédites
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Il en produit 500 litres par an,
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https://www.francebleu.fr/infos/insolite/grace-au-succes-de-l-eau-de-vie-aux-rillettes-cette-distillerie-du-mans-teste-d-autres-saveurs-inedites-6625980
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L'DD · Dim Déc 24, 2023 9:12 am

Cette immense bûche est un cadeau de fin d’année offert à tous les Avironnais. Au total, 600 parts ont été servies. Un clin d’œil aux traditions d’antan.
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L’œuvre pèse 50 kilos qu’il a fallu transporter jusqu’à la mairie avec le plus grand soin
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https://la1ere.francetvinfo.fr/reunion/avirons-0/aux-avirons-le-chef-patissier-julien-leveneur-realise-une-immense-buche-de-noel-en-forme-de-car-courant-d-air-1452737.html
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L'DD · Ven Oct 04, 2024 3:51 pm

Pas-de-Calais. Laurent sacré champion du monde grâce à sa surprenante glace à la frite !

Laurent Fouache, prof de cuisine à Hénin-Beaumont, est devenu champion du monde de la frite créative samedi à Arras. On vous présente son étonnante glace à la frite.
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https://actu.fr/hauts-de-france/henin-beaumont_62427/pas-de-calais-laurent-sacre-champion-du-monde-grace-a-sa-surprenante-glace-a-la-frite_61688495.html
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Le jury est tout simplement resté sans voix. Ce samedi 28 septembre 2024, le championnat du monde de la frite s’est déroulé sur la Grand’Place d’Arras
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L'DD · Ven Oct 04, 2024 6:38 pm

En Mayenne, ils produisent de la bière « grâce aux fesses des poissons »
Une boutique dédiée à l’aquaponie et une micro-brasserie de Lassay-les-Châteaux (Mayenne) se sont associées pour réaliser « une première » : faire pousser du houblon grâce aux déjections des poissons, puis le transformer en bière.
« On ne s’attendait pas à grand-chose et ça a bien marché ! »

Au mois de mai 2024, ils plantent une dizaine de pieds de houblons dans un système d’aquaponie, pour les faire pousser. Mais comment ça marche, au juste ?

« On a un bassin avec des poissons de consommation, de la perche et du sandre, expose Jessy Loiseau. Ils vont produire des déjections, riches en phosphore et en azote. » Un filtre va séparer le liquide du solide. Et de l’eau très riche en ce « fumier de poisson » va venir « servir de nutriments » aux plantes, disposées dans des petits bacs avec des billes d’azote.
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https://www.ouest-france.fr/leditiondusoir/2024-10-04/en-mayenne-ils-produisent-de-la-biere-grace-aux-fesses-des-poissons-3c8027df-5adc-466e-9487-66e9dedaf4df
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sim81120 · Sam Oct 05, 2024 7:26 am

Oui c'est vrai que l'aquaponie est un mode de culture qui intéresse de plus en plus de monde.

https://www.truitesaquaponiques.com/

L'DD · Ven Fév 21, 2025 9:10 am

Salon de l’agriculture : fabriqué à Provins, cet étonnant chocolat au fromage présenté pour la première fois

Du 22 au 24 février 2025, la boutique Créneaux chocolat et son gérant Jérôme Saulnier participeront au Salon international de l’agriculture. Une première pour l’artisan de Provins.
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https://actu.fr/ile-de-france/provins_77379/salon-de-lagriculture-fabrique-a-provins-cet-etonnant-chocolat-au-fromage-presente-pour-la-premiere-fois_62280322.html
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L'DD · Mer Mar 19, 2025 6:04 pm

Elle l'a fait : cette entreprise de Vendée a inventé le pain aux huîtres

Ostréiculteur et membre fondateur de TransFostréa, Mickaël Gagneux est l'inventeur du pain aux huîtres, qui a séduit lors du dernier Salon de l'Agriculture.

« façon préfou » pour l’apéritif

https://actu.fr/pays-de-la-loire/bouin_85029/elle-la-fait-cette-entreprise-de-vendee-a-invente-le-pain-aux-huitres_62389334.html
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