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SAUVONS NOS BISTROTS!

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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leMar Nov 12, 2019 7:12 pm Répondre en citant

De 500 000 à 36 000 cafés en un siècle : des communes luttent contre les fermetures

Chaque année la France perd environ 7 000 bistrots.
Le phénomène n’est pas nouveau mais il ne s’arrête pas.
« 25 000 communes n’ont plus de Licence IV »,
alerte Roland Héguy président de l’UMIH.
Des communes trouvent des solutions pour éviter les fermetures définitives.
-
https://www.ouest-france.fr/economie/de-500-000-36-000-cafes-en-un-siecle-des-communes-inventent-des-solutions-pour-eviter-les-fermetures-6597262
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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leMar Nov 12, 2019 7:13 pm Répondre en citant

Au comptoir d’un café associatif des Côtes-d'Armor : « On prend l'apéro à midi moins le kir...»

En France, les bars disparaissent. Mais des solutions se mettent en place pour enrayer ce phénomène.
Exemple dans les Côtes-d’Armor dans un bar associatif reconnu « espace de vie social » par la CAF.
Nous y avons tendu notre micro dans ce podcast.
-
https://www.ouest-france.fr/bretagne/tressignaux-22290/podcast-au-coeur-d-un-cafe-associatif-dans-les-cotes-d-armor-6600471
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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leMar Nov 12, 2019 7:14 pm Répondre en citant

« Ici, les clients se sentent concernés par leur commerce.
Si le lieu avait été fait par des entreprises,
il n’aurait pas le même succès.
En créant une association, on a mis tout le monde dans le coup. »
confie le maire, Jean-Luc Guégan.
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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leVen Nov 29, 2019 8:44 am Répondre en citant

petit film,bien sûr les bouteilles sont factices
quid de la distance entre bistrots?.....1972
-
https://www.youtube.com/watch?v=JLmkpCHdYsY
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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leMar Fév 18, 2020 4:36 am Répondre en citant

Au Mans, "la mère Lapipe" tient un bistrot dans son salon depuis 35 ans
un autocollant "interdit aux cons" est positionné juste à l'entrée.
"Que ce soit des jeunes comme des vieux, mes clients ne sont que des gens que j'ai choisi.
Il y a d'autres bars, ils n'ont qu'à aller ailleurs", pointe la mère Lapipe, avec son franc parler.
Cette habitué trinque avec Yohann, assis sur la chaise d'à côté :
"C'est ce qu'on attend vraiment d'un bar, pouvoir parler de tout et de n'importe quoi"., pointe le jeune homme.
Pierrick Bourgault, un journaliste-photographe.
Ce dernier a découvert le Café du coin par hasard il y a une dizaine d'année. grâce à un ami. Et est tombé sous le charme de ce lieu atypique. Il a décidé de raconter "les beaux moments de vie" qui s'y passent dans un livre de 138 pages, en librairie depuis le 6 février.

"La mère Lapipe et son bistrot", _é_ditions ateliers Henry Dougier, 14 euros
https://www.francebleu.fr/culture/livres/au-mans-la-mere-la-pipe-tient-un-bistro-dans-son-salon-depuis-35-ans-1581516997
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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leMar Fév 18, 2020 4:37 am Répondre en citant

café-restaurant « Le P’tit campagnard » à Girancourt, un des 23 premiers sélectionnés dans le cadre de cette opération.
L’établissement était en vente depuis trois ans et risquait de disparaître dans cette petite commune à 15 minutes d’Epinal.

Dans la même veine, le gouvernement s’est engagé à attribuer des licences IV gratuites

et non transférables dans les communes de moins de 3 500 habitants n’en disposant pas.
« Cela concerne potentiellement 10 000 à 15 000 licences », fait valoir Matignon qui attend les premières remontées des préfectures
pour évaluer le succès du dispositif.-
(tout ceci sans pensée politique)
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MessageSujet: SAUVONS NOS BISTROTS!  Posté leVen Avr 10, 2020 8:22 am Répondre en citant

une initiative:-
Le site internet "J'aime mon bistrot", opérationnel d'ici quelques jours,
permet d'aider les bars, cafés, restaurants
en payant en avance sa consommation. Et ainsi renflouer un peu les trésoreries des établissements,
mises à mal depuis le début du confinement.
Mon café en terrasse", "Ma planche mixte", "Ma tournée !",
à acheter en bons d'achats
-
https://www.francebleu.fr/infos/societe/j-aime-mon-bistro-un-coup-de-pouce-a-votre-bar-prefere-qui-souffre-du-confinement-1586498394
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